Reaproveitando os resíduos orgânicos

Hum! Que combinação deliciosa e saudável!!!

Os alunos do 5º ano 4, juntamente com a professora Kênia Cristina e a avó voluntária Dona Cida, fizeram as receitas de suco tropical da casca do abacaxi e o bolo da casca de banana. É uma receita rápida e bem fácil de fazer. aqui está a receita passo a passo, é só fazer e saborear. Bom apetite!

Lembre-se, assim também cuidamos do nosso Meio Ambiente e de nossa saúde.

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Reaproveitando os resíduos orgânicos

Suco Tropical com a casca do abacaxi

Ingredientes

• 1 abacaxi
• 1 litro de água filtrada
• Açúcar a gosto
• Folhas de hortelã (opcional)

Modo de fazer

• Retire a casca do abacaxi, lave-a com a bucha. Depois fervente-a por 5 minutos. Deixe-a esfriar. Em seguida, coloque a água, o açúcar e a casca já fria no liquidificador e bata bem. Depois é só coar e saborear.
  Se quiser, pode enfeitar com canudos para drink ou então, colocar folhinhas de hortelã.

Receita cedida pela mãe parceira do projeto Meio Ambiente: pequenas atitudes; grandes mudanças II.

Mãe: Daniela Aparecida Rosa de Jesus

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Bolo de casca de banana

Ingredientes

• 4 cascas de bananas lavadas
• 2ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres de (chá) de açúcar
• xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de pó royal

Cobertura

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de água
• 4 bananas cortadas em rodelas
• ½ limão

Modo de fazer

• Lave bem as bananas e descasque-as. Separe as cascas para a massa do bolo. Bata as claras em neve e reserve-as na geladeira.
  Coloque no liquidificador, as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas das bananas e bata bem por 5 minutos.
  Despeje esta mistura em uma vasilha e a farinha de rosca. Mexa bem. Por último misture as claras em neve e o pó royal delicadamente.
  Coloque em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno médio pré aquecido e deixe assar por 40 minutos.

Cobertura

• Derreta o açúcar e junte a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhe por 5 minutos e cubra o bolo ainda quente.

Obs: Banana é rica em potássio.

Bom apetite!!!

Receita cedida pela avó parceira do projeto Meio Ambiente: Pequenas atitudes; grandes mudanças II.

Avó: Maria Aparecida Santiago Bento